アボカドについてほとんど知られていない7つの健康上の利点
ワカモレやアボカドトーストが嫌いな人なんているのでしょうか？
アボカドは、美味しいだけではありません。これにはさまざまな健康上の利点があります。
ほとんどの人はアボカドがその健康的な脂肪分のおかげでお肌の健康を増進することはよく知られていますが、ここでは私が良いと思うあまり知られていないアボカドの健康上の利点のいくつかを紹介します。
白血病の治療
医学雑誌「Cancer Research(癌研究)」で発表された研究では、アボカチンbとして知られているアボカドに含まれる化合物が白血病細胞の死滅を引き起こすことが発見されました。
この研究はまだ初期段階にありますが、アボカドの健康上の利点が非常に多くありますので、この病気に罹患している方は食事に多く追加する価値はあります。
自閉症スペクトラムへの利点
自閉症スペクトラムがある人は、もっとアボカドを食べましょう。
それは、アボカドがグルタチオンとして知られる強力な治癒栄養素を含んでいるからです。
医療雑誌「Medical Science Monitor」に発表された研究では、グルタチオンが自閉症関連疾患の症状を効果的に治療することを発見しました。
この研究はグルタチオンサプリメントに焦点を合わせましたが、このまだ用途の広い果物を楽しむ価値があります。
変形性関節症による痛みの緩和作用
医療雑誌「Arthroscopy」での研究によると、アボカドは膝や股関節の変形性関節症を患っている人の疼痛を和らげることがわかっています。
その他の抗がん効果
「Journal of Experimental Therapeutics and Oncology」の調査によると、アボカドにはいくつかの抗がん効果があることがわかりました。
癌細胞が自死することを奨励するだけでなく、癌細胞とその増殖を直接阻害します。
抗菌効果
抗生物質がスーパーバグ耐性菌に対してますます効果的でなくなるにつれて、BioMed Research
Internationalに掲載された研究で、アボカドがいくつかのバクテリアや真菌に対して抗菌活性を示したことが発見されたことは朗報です。
そして、もっとアボカドを美味しく食べるもう一つの理由。
心臓の健康上の利点
アボカド中に存在するビタミンKのおかげで、この美味しい食べ物はまた、心臓の健康に役立ちます。
カロテノイド吸収の促進
アボカドを主にオレンジや緑の野菜に含まれるベータカロチンなどのカロチノイドと一緒に食べると、これらの栄養素が体に吸収される量を増やします。
つまり、緑の野菜が豊かなグリーンサラダにアボカドを追加したり、にんじん、かぼちゃを使った料理にアボカドを追加すると、目や肌の健康にさらに役立つということです。
そして、アボカドにもいくつかのカロチノイドが含まれていますが、これらの重要な栄養素のより多くを提供する他の野菜もあります。
食事療法にもっとアボカドを多く取り入れるには・・・
ほとんどの人はすでに、ワカモレにしたときのアボカドの美味しさがを知っています。
しかし、アボカド料理のレパートリーをそれだけにしてはいけません。
アボカドはスムージーやサラダ、ディップ、サンドイッチやラップサンド、また、スライスして、スープの上に乗せることもできます。
また、アボカドをココアと甘味料とを混ぜあわせて美味しくて健康的なチョートムースを作ることもできます。
ケーキの材料として、レシピの油やバターの一部と置き換えたり、アボカドと粉砂糖、ココアやその他のフレイバーと混ぜ合わせて、ケーキやクッキー、カップケーキのフロスティングとして使用することもできます。
【以下のウェブサイトより引用】