ウコンの抗癌特性について

ウコンとしても知られるクルクマロンガから抽出されたポリフェノールであるクルクミンは、抗酸化剤、抗炎症剤、抗菌剤、抗ウイルス剤としての生物学的特性で世界中の科学者から注目を集めています。

さらに、クルクミンの抗がん性は最も多く報告されていますがそれはまだ調査中です。

Sbarro Health Research Organizationの創設者で、アメリカ・フィラデルフィアにあるテンプル大学の分子医学および癌研究のためのスバロ研究所の所長、そして、イタリアのシエナ大学の解剖病理学教授であるアントニオ・ジョルダーノ博士により最も重要な結果が収集され、それは、「クルクミンと癌」の中で議論されています。

そして、イタリアの生体分子化学研究所-国立研究評議会（ICB-CNR）のジュセッピーナ・トモナロ博士と一緒に書かれたレビューは、2019年10月に名誉あるNutrients誌に掲載されました。

「昨年は多くの科学者がクルクミンの本当の健康上の利点について議論しており、しばしば非常に情熱的な議論が展開されました。そして、ジュセッピーナ・トモナロ博士と一緒に、天然化合物とがんに関連する研究に携わる科学者として、このトピックに関する最新の調査結果を調査したかったのです。」

と、ジョルダーノ博士は述べました。

このレビューでは、最も広く普及している癌に対するクルクミンの抗癌の可能性に関する研究を収集し、作用の分子メカニズムについても説明しています。

さらに、クルクミンのバイオアベイラビリティの問題と、クルクミンおよび新薬の臨床使用における最新の進歩が議論されています。

著者は、さまざまなシグナル伝達経路といくつかの癌の発生に関与する分子標的に対する効果のおかげで、クルクミンは単独、または他の治療薬と組み合わせた場合に有効な抗癌剤候補として有望であると結論付けています。

【以下のリンクより引用】

Research review discusses anti-cancer properties of turmeric

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