キウイはどれくらい保存されるべきでしょうか。

キウイはビタミンCの王様です。彼らはしばしば小さな子供、妊娠中の女性や高齢者のために購入されています。彼らは長く保存することができるので、誰もが固いうちに購入する癖があります。最近では蘇州からのカオさんは長寿キウイを買いました。これは、138日たっても少しも変化しませんでした。それは、この不変のキウイは不滅であることは可能ですか？

何が起こっていたかを理解するために、カオさんは、食品検査検疫センターへキウイを送りました。果実のテストによれば、二酸化硫黄とホルムアルデヒドが国の基準で設定された制限の範囲内であることが示されたが、二酸化硫黄の痕跡が残っていたことが示されました。研究室のスタッフはキウイは4ヶ月間そこにあったので、除去されなかったキウイ内部の要素が既に揮発性になったと述べました。研究室のスタッフはあまりにも長い間保存されている食べ物を食べない人に指示しています。これは、気道や口の粘膜に刺激、炎症を引き起こす可能性があります。大量である場合癌を引き起こす危険性を増加させます。

専門家の説明：キウイは熟すのに時間がかかります。これは、事前に収穫する必要があり、通常は1カ月以内に完全に熟します。キウイが１月後に熟していない場合は熟さないので食べてはいけません。
http://www.freshplaza.com/article/164966/How-long-can-a-kiwi-be-stored