コレステロール制御に最適な食品

1.卵
朝食の主食である卵は、小さなLDL粒子（心臓病の危険因子）を大きなLDL粒子に変換します。
これにより、リスク低下につながります。

2.ハチミツ
アミノ酸、ビタミン、砂糖、微量酵素、ミネラルの混合物である甘い蜂蜜は、コレステロール値を簡単に維持するのに役立ちます。
しかし、ブドウ糖と砂糖を含み、これらはコレステロール値を上げることがあるため、適量を摂取することが大切です。
また、非加熱のオーガニックハニーもしくはまぬかはにーを選ぶようにしましょう。

3.ターメリック（ウコン）
ターメリックには、鉄や繊維、マンガン、ビタミンB6、マグネシウム、カリウムが大量に含まれており、体内のフリーラジカル除去に役立つ酸化防止剤が含まれています。

4.ニンニク
もう一つの料理の定番食材であるニンニクは、インスリン感受性を高め、脂質状態を改善するなど多くの健康効果があります。

5.果物と野菜
調査によると、食事の中で、有機野菜を他の何よりも多く摂取する必要があると言います。
これは、他の方法では摂取しにくい抗酸化物質や、その他病気と闘う化合物が豊富に含まれているためです。
また、炎症を軽減し発がん物質を除去するフィトケミカルを含んでいます。

出典： 2019年10月16日更新 Medical Daily『Best Cholesterol-Regulating Foods To Add To Your Shopping List』（2019年10月23日に利用）
https://www.medicaldaily.com/best-cholesterol-regulating-foods-add-shopping-list-444488