チョコレートは心臓に良い

欧州心臓病学会（ESC）の雑誌『European Journal of Preventive Cardiology』で本日発表された研究によると、少なくとも週に1回チョコレートを食べることは、心臓病のリスクの低下に関連しています。

「私たちの研究はチョコレートが心臓の血管を健康に保つのを助けることを示しています。」と研究著者であるテキサス州ヒューストンのベイラー医科大学のチャヤクリット・クリタナウォン博士は述べました。

「過去に、臨床研究はチョコレートが血圧と血管のライニングの両方に有益であることを示しました。」

と彼は続けました。

 「私は、それが心臓（冠状動脈）を供給する血管に影響を与えるかどうかを確認しようと思いました。そして、もしそうならそれは有なのか、それともも有害なのでしょうか？」

研究者らは、チョコレートの消費と冠動脈疾患（冠動脈の閉塞）との関連を調査する過去50年間の研究の複合分析を実施しました。

分析には6つの研究が含まれ、チョコレートの消費を報告した参加者は合計336,289人でした。

ほぼ中央値である9年間の追跡期間中に、14,043人の参加者が冠動脈疾患を発症し、うち4,667人が心臓発作（冠動脈疾患が進行し、心臓への血流が突然遮断された場合）を起こしました。

チョコレートを週に1回未満しか消費しなかった場合と比較して、チョコレートを週に1回以上食べることで冠動脈疾患のリスクは8％低下しました。

クリタナウォン博士は、次のように述べています。

「チョコレートには、フラボノイド、メチルキサンチン、ポリフェノール、ステアリン酸などの心臓の健康に良い栄養素が含まれており、炎症を抑え、善玉コレステロール（高密度リポタンパク質またはHDLコレステロール）を増加させる可能性があります。」

彼は研究が特定の種類のチョコレートがより有益であるかどうか、そして理想的な量があるかどうかについては調査しなかったことを報告しました。

 「チョコレートは冠状動脈疾患の予防に有望であるように見えますが、どのくらいの量のチョコレートがどのような種類のチョコレートを推奨できるかを特定するには、さらに研究が必要です。」

最適なチョコレートの量は明らかではありませんが、クリタナウォン博士は食べ過ぎないように警告しました。

 「適度な量のチョコレートは冠動脈を保護しますが、大量のチョコレートはそうではない可能性があります。特に糖尿病患者や肥満の人々では、市販製品のカロリー、砂糖の量、乳分、脂肪を考慮する必要があります。」

【以下のリンクより引用】

Chocolate is good for the heart

Medical Xpress