ニンニクの健康上のメリット2019 ‐ 記憶力とその他の6つのメリット
食事にニンニクを加えることが好きなあなたには、そうすることへの新しい理由（メリット）が加わります。
研究者らは、ニンニクを定期的に食べることで、
アルツハイマー病やパーキンソン病などの記憶障害の影響を軽減できる可能性があることを発見しました。
2019年の実験生物学会議で発表されたこの研究は、ニンニクに含まれる化合物が、
腸だけでなく脳にも健康上のメリットをもたらすことを示しています。
ニンニクの成分、アリシン由来の有機硫黄化合物である硫化アリルが、
長期および短期記憶の改善と腸の炎症の軽減に効果的であることがわかったと、
ウェブジャーナル『mindbodygreen』では報告されています。
この知見は、硫化アリルを含有する経口サプリメントを摂取したマウスでの試験から得られたものです。
動物で実験が行われていますが、研究者は人間に同じメリットを期待しています。
「われわれの調査結果は、硫化アリルが含まれたニンニクを食事に取り入れることが高齢者の、
健康な腸内微生物の維持と認知機能の健康の改善に役立つことを示唆しています。」
と主任研究者のジョティ・マヤベヘラ博士は声明で述べました。
これはニンニクをスーパーフードと見なす理由の1つです。
この栄養満点の食べ物は、炎症を減らすことから抗酸化効果を提供することまで、私たちの体に数多くのメリットをもたらします。
ニンニクの健康上のメリット
1.
風邪の予防
以前の調査では、ニンニクサプリメントを毎日服用することで風邪の数を63％減らすことができることが示されました。
また、風邪の症状を発現する平均的な長さを70％、つまり5日からわずか1.5日に短縮します。
2.
血圧を下げる
医療誌『Healthline』によると、研究者らは以前、ニンニクサプリメントが24週間にわたって血圧を下げることができることを発見しました。
高血圧は脳卒中や心臓発作を引き起こす可能性がある要因の一つです。
3.
アルツハイマー病を予防する
ニンニクには、体が酸化的損傷を防ぐのに役立つ抗酸化物質が含まれています。
そして、アルツハイマー病や認知症のような一般的な脳疾患のリスクを下げる可能性があります。
4.
心臓病のリスクを減らす
高コレステロール血症の人は、総コレステロールとLDLを約10％から15％、減らすことができるので、ニンニクのサプリメントを積極的にとりましょう。
5.
骨の健康を向上させる
以前の研究では、ニンニクが女性のエストロゲンを増やすことによって骨量の減少を最小にすることができることを示しました。
ある研究では、乾燥ニンニクの抽出物を毎日服用した更年期の女性は、エストロゲン欠乏症の数値が有意に低いことが確認されました。
6.
寿命を延ばす
ニンニクは長寿を促進します。
血圧をコントロールし、感染症と戦うといったニンニクの有益な効果は、特に高齢者を、年齢に関連した有害な疾患や状態を遠ざけることができます。
【以下のウェブサイトより引用】