ホリデーシーズンをより健康的にすごすために
2020年11月3日 – このシーズンの感謝祭で健康的な食事をするということをあなたの心への贈り物にするようにとアメリカ心臓協会は示唆しています。
アメリカ心臓協会（AHA）の栄養委員会の委員長であるアン・ソーンダイク博士は、心臓協会のニュースリリースにおいて次のように述べました。
「休暇中に健康的な選択ができなくなることは簡単です。そしてパンデミックによりストレスは増すかもしれません。」
「休暇中に健康的な食事をすることは、自分を拒むことを意味するのではありません。賢く食べて、小さくて健康的な変化や交換を探して、最高の気分を維持できるようにするのです。
たとえば、昼食時にクラッカーやチップスの代わりに野菜を選ぶこともできます。
それほど多くはないようですが、これらの小さな変更は時間の経過とともに加算されます。」
とソーンダイク博士は述べています。
彼女はハーバード大学医学部の准教授であり、ボストンにあるマサチューセッツ総合病院のメタボリックシンドロームクリニックの所長です。
AHAのHealthy for Goodプログラムの全国スポンサーであるクローガーヘルス（Kroger Health）の食物および栄養学のディレクターであるブリジット・ウォジチャク氏によると、健康的な食事をするからといってうす味にする必要はありません。
「あなたが好きなおいしくて栄養素が詰まった食べ物を見つけてください。」
とウォジチャク氏は述べました。
「誰もがブロッコリーを好むというわけではありません。それで問題はないのです。食べることができる果物や野菜の種類はたくさんありそれらを料理に使用した健康的な食べ方もたくさんあります。
何があなたに最適だというのはあなたが一番よく知っています。新しい休日のレシピが追加されるかもしれません。」
休暇中の健康的な食事のためにはいくつかの提案があります。
- ローズマリーやタイムなどのハーブやスパイスを使って食事に風味を付けて、塩分の摂取を減らします。
- ポップコーンのような栄養価の高いスナックを選択してください。
- 食料品の買い物をするときは、AHAのハートチェックマークが付いている商品を探してください。
ホリデーシーズン中は、感謝の気持ちを実践し、瞑想する機会を見つけることも重要です。ストレスを管理することはあなたの心臓にも精神的にもメリットがあります。
【以下のリンクより引用】
Tips for a Healthier Holiday Season
Healthday