地中海式ダイエットで女性の心臓は救われる！

2018年12月12日水曜日（HealthDay News）地中海式ダイエットにこだわる女性は、心臓病のリスクが25％低下することについて、研究者らはその理由を理解し始めていると言います。

「我々の研究では、既知の心血管疾患の危険因子、特に炎症に関連するもの、糖代謝およびインスリン抵抗性の変化が、地中海食の心血管疾患リスクに対する長期的な利益に貢献します。」

と研究主任著者のシャフクァット・アーマド氏は述べました。

彼はボストンにあるブリガムアンドウィメンズ病院の研究員です。アーマド氏は、「この理解は、心血管疾患の一次予防において重要な結果をもたらす可能性があります。」と述べました。

病院のニュースリリースにおいて、アーマド氏は次のように追述しました。

この研究のために、12,000人以上の米国女性について12年間追跡調査を行いました。女性は、地中海食の頻度に従い、低、中、または高でグループ化されました。

地中海食は植物ベースの食材やオリーブオイルの使用が高く、肉や菓子が少ないといった食事スタイルです。

地中海食の固執が低い患者と比較して、心疾患のリスクは、中程度に固執した患者では23％、遵守率が高い患者では28％、また、両方のグループの組み合わせでは25％低くなりました。

研究者らによると、コレステロールを低下させるスタチン系薬剤や心臓病を予防するための他の薬剤が提供するリスク低減と同様の結果です。

以前の研究では、地中海食を心臓病の減少に結びつけましたが、その理由は不明であるため、この研究の著者はそれを詳しく確認しています。

アーマド氏のチームは、心疾患リスクが29％減少といった地中海食と炎症の減少との関連を見出し、グルコース代謝とインスリン抵抗性の改善は約28％を占め、体格指数は約27％低下したことも分かりました。

また、地中海食が血圧やコレステロールの変化が関連していることがわかりました。

この調査結果は、JAMA Network Open誌オンライン版に掲載されています。

【以下のウェブサイトより引用】