天然のブルーベリーは高脂肪食の悪影響を解消

天然のブルーベリーは血圧と炎症へ有益な影響があるといわれています。 東フィンランド大学の研究によって示唆されました。 ブルーベリーはポリフェノールなどが多く含まれており、健康に良いとされています。天然のブルーベリーは栽培されたものよりもアントシアニンが多く含まれています。 ブルーベリーは慢性疲労症候群、痔、糖尿病、変形性関節症、痛風、皮膚感染症、胃腸障害、腎疾患、静脈瘤、動脈硬化、胸部痛および尿路感染症などに効果があるとされています。 新しい研究はPLOS ONEに発表され、高血圧や炎症などに効果があると考えられています。 マウスに高脂肪食を3ヶ月間与え、いくつかのマウスの食事には5-10%にブルーベリーを入れました。 食事の効果を測るため炎症細胞とサイトカインのレベル、縮期血圧、耐糖能、インスリン感受性および体重増加を分析しました。高脂肪食はマウスの体重増加を起こし、グルコース及び脂質代謝、血液などに悪影響を及ぼすことを報告しました。しかしブルーベリーを与えられたマウスはサイトカインレベルが異なり、血圧も安定していました。 2007年に英国の大学は栽培されたブルーベリーの抽出液、ミルトセレクトが癌の発症を予防可能もしくは遅らせることができるか調査を行いました。 大学の研究チームはミルトセレクトがマウスの大腸がん発症を遅らせたことを発見しました。人間への臨床試験ではミルトセレクトにより小さくなった腫瘍増殖が7%抑えられたことを報告しました。

以下のサイトより引用
http://www.medicalnewstoday.com/articles/287252.php