生乳から作られるほとんどの粉ミルクは1型糖尿病のリスクを上げない

母乳は依然として乳児にとって最高の栄養とされていますが、新しい研究では、ほとんどの牛乳の配合が1型糖尿病の発症リスクを増加させないことが示されています。

しかし、この研究を行ったドイツの研究者は、生後1週間で食物アレルギーのある乳児に推奨されることがある、高度に加水し分解された粉ミルクを与えると、一部の子供では1型糖尿病を発症する可能性が高くなることがあります。

ミュンヘンの糖尿病研究所で筆頭著者であるサンドラ・フンメル博士は、「乳児の授乳が不可能な場合は、1型糖尿病の遺伝的リスクが高い幼児が加水分解された幼児用粉ミルクを最初の調合乳として与えられることは有益ではありません。」と述べています。

この研究は、生乳の粉ミルクと1型糖尿病を引き起こす可能性のある自己抗体の開発との因果関係を証明するものではありませんでした。

また、1型糖尿病は1つ以上の要因によって引き起こされると考えられていることに注意することが重要だと糖尿病専門家は説明しました。

「これはパズルの一部であり、結論としてはかなり穏やかなものです。おそらく1型糖尿病の原因であることが示されている単一のものになることはないでしょう。」とジェシカ・ダン博士は語りました。
彼女はJDRF（以前は少年糖尿病研究財団）の発見研究の責任者です。

米国小児科学会によれば、高度に加水分解された粉ミルクは、全部ではありませんが、牛乳タンパク質を含む粉ミルクで、部分的に既に分解されています。
フンメル博士によると、牛乳蛋白質の分子量は粉ミルクによって異なります。高度に加水分解された製品では最も軽く、標準製品が最も重いと彼女は説明しました。

部分的または高度に加水分解された粉ミルクはまた、標準的な粉ミルクよりも高価である傾向があります。

研究者たちは、牛乳が以前は1型糖尿病の危険因子である可能性を示していたため、牛乳ベースの粉ミルクの処方を検討すると考えていました。
しかし、これまでの研究では結果が混在していたため、この結論が出るかどうかは不明だとしています。

1型糖尿病は自己免疫疾患です。
これは身体の免疫系が体内の健全な細胞を誤って攻撃するのです。 1型糖尿病では、免疫系はインスリン産生膵島細胞（ランゲルハンス島）を破壊します。そのため、身体は細胞が食物からの糖を燃料として使用するために必要なホルモンであるインスリンを十分な産生することができません。

ランゲルハンス島を破壊する自己抗体は抗ランゲルハンス島抗体とも呼ばれます。
これらの抗体は、しばしば、1型糖尿病の徴候および症状の前にはっきり現れます。
この新しい研究は、1型糖尿病を発症するリスクの高い子どもの長期的な研究からのデータを使用しました。
これには、1型糖尿病のリスクが高いことを示唆する遺伝子を持つ約9,000人の子供が含まれています。
フンメル博士によると、これらの子供たちについて出生から8歳まで追跡調査を行ないました。
子供たちは4カ国から選定されました。。 1つはフィンランド、もう1つはドイツ、そして最後はスウェーデンです。
米国内からも 3か所が選定されました
通常の牛乳で作られた粉ミルク、部分加水分解された粉ミルク、さらには加水分解された粉ミルクを生後3ヶ月間に投与された場合、1型糖尿病のリスクには関連していませんでした。

しかし、生後7日間に高度に加水分解された粉ミルクが与えられたとき、研究では抗ランゲルハンス島抗体の可能性が57％上昇したことを示しました。

ダン博士によると、このタイプの粉ミルクが1型糖尿病のリスクを高める可能性がある多くの潜在的な理由があります。
「初期の免疫教育と関係しているかもしれませんが、腸内細菌である腸内微生物である可能性がありますが決定的証拠となるものではありません。
」と彼女は述べました。

高度に加水分解された粉ミルクの大部分（80％）がフィンランドでした。ダン博士は研究者がこれを考慮に入れ、それでもその関連性が見い出されたと述べました。

ダン博士は、1型糖尿病の家族歴を持つ両親が、赤ちゃんの粉ミルクを使用する必要がある場合、どの製品が最良なのかについて小児科医と話し合うことを提案しています。
（記事元)https://consumer.healthday.com/diabetes-information-10/type-i-diabetes-news-182/most-cow-s-milk-baby-formulas-don-t-up-risk-of-type-1-diabetes-718806.html