自然に尿酸を減らす方法
痛風は昔、貧しい人には手の届きにくいアルコールや肉などのプリン体が豊富に含まれる高価な食事を摂る豊かな階級の間で流行したため、「王の病気」として広く知られていました。
現在アメリカではこうした食事は一般的となり、健康的なライフスタイルを維持するため食事の量に注意する必要があります。
食事制限は、特に痛風などの疾患を予防するために必要です。
既に加齢や不健康な食生活、アルコール依存症、肥満、サリチル酸配合薬の摂取、鉛汚染などの要因や持病によるその他のリスクにさらされているのですから。
痛風とは関節炎の一種であり、肉や鶏肉などのタンパク質が豊富な食品に過剰に含まれるプリン体と呼ばれる化合物の分解後に産生される尿酸によって引き起こされます。
尿酸が通常通り腎臓を通過せず血流に吸収され、関節付近で鋭利な結晶状に硬化することで、関節に炎症が起こります。
通常針で結晶化した尿酸を取り出し、検査と診断が行われます。
医師は通常第一選択治療として非ステロイド系抗炎症薬（NSAD）を処方しますが、痛風発作の再発を防ぐため、薬の服用と併せて食事を変更する必要があります。
以下に、食事に関する重要なヒントをいくつか記載します。
- 砂糖を避ける
タンパク質だけでなく、過剰な糖分も尿酸を生成することがあります。
医療情報サイトHealthlineによると、甘い飲み物や加工食品に含まれる糖分は血糖値の上昇につながり、結果として尿酸生産を増加させるといいます。
1986年から1998年までの12年間、医療従事者である白人男性46,393人が、自身の炭酸飲料の消費量に関する情報を含んだ食品摂取頻度アンケートに回答し、調査が行われました。
調査開始時、参加者は誰も痛風を患ったことがありませんでした。
消費頻度は年単位、月単位、週単位、1日単位で記録されました。
結果、調査に参加した医療従事者のサンプル全体から775件の新規痛風症例が確認されました。
「1日1～2回以上砂糖で甘味付けされたソフトドリンクを摂取した人は、摂取量が月1回以下であった人と比較して、痛風の発症リスクが85％高くなった」と研究では述べられています。
＜対策＞
脂肪細胞は筋肉細胞よりも多くの尿酸を作るため、砂糖の摂取を増やすことで体重が減少しました。
水を飲むことで、尿酸が身体に溜まる前に腎臓から排出させるのに役立つ可能性があります。
高品質な加工食品や繊維が豊富なスムージーに置き換えると、より健康的です。
天然果汁ジュースの摂取を控えることもお勧めです。
- アルコールを避ける
ビールやウイスキーなどの特定のアルコール飲料には、プリン体が豊富に含まれています。
アルコールは脱水を引き起こし、これにより肝臓はまずアルコールによって形成された老廃物を血中に排出しようとするため、尿酸の生産が促進されます。
その後腎臓は、健康に悪いその他の老廃物の中でも、尿酸の排出を怠るようになってしまします。
734人を対象にしたインターネットベースの研究では、平均年齢54歳の男性にインタビューを行い、1年間の寛解期間中に少なくとも1度は痛風発作の再発があったかどうかを尋ねました。
研究者らはまた、プリン体を多く含む食事を摂る人が短期間で摂取した中程度のアルコール消費についても研究を行いました。
研究では、中程度のアルコール摂取により、被験者の痛風リスクが48％増加したことが示されています。
研究者らは、アルコールの種類は限定しませんでした。
「ワインやビール、蒸留酒の摂取は、痛風発作リスクの上昇と関連している」と、研究では述べられています。
＜対策＞
「米国人の食生活指針」では、女性は1日平均1杯、男性は2杯のアルコール摂取が推奨されています。
ビールやウィスキー、蒸留酒にはプリン体が多く含まれるため、避けてください。
しかし、上記の研究で言及されている通り、いかなる種類のアルコールも尿酸の生産を促進する可能性があります。
- 他の疾患やサプリメント、薬をチェックする
インスリンは体内で尿酸を生成します。
腎臓病や乾癬、甲状腺疾患、がんも、体内の尿酸産生を増加させる可能性がある疾患です。
＜対策＞
インスリン濃度のバランスを取りましょう。
アスピリンや利尿薬、免疫抑制薬、ビタミンBサプリメントは尿酸の蓄積を引き起こす可能性があるので、影響を及ぼす可能性のある薬や疾患について全て医師に知らせておきましょう。
- 肉や魚、特定の野菜は適量の摂取を心がける
子牛肉や鹿肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豚肉、七面鳥、肝臓や腎臓などの臓器は、プリン体が多いので避けてください。
またマグロやイワシ、サケ、コダラ（ハドック）、タラ、ニシン、アンチョビ、貝などの魚介類にもプリン体が多く含まれています。
魚は肉よりも健康的であるという考えに反しているようですが、尿酸に注意が必要な場合この考えは当てはまりません。
意外かもしれませんが、プリン体が多い野菜もあります。
これにはきのこやアスパラガス、ほうれん草、カリフラワー、乾燥豆、グリーンピースなどが含まれます。
＜対策＞
魚にはその他の健康効果があるため完全には避けず、適度に摂取してください。
赤身の多い肉や鶏肉を食べましょう。ただ赤身肉には飽和脂肪も多く含まれるため、食べる量は控えめにすると良いでしょう。
特にオレンジやパイナップル、イチゴ、アボカド、ピーマン、トマトなどのビタミンCが豊富に含まれる果物や野菜に置き換えると、より健康的です。
出典：2019年5月20日更新 Medical Daily 『How To Reduce Uric Acid The Natural Way』（2019年5月22日に利用）
https://www.medicaldaily.com/reduce-uric-acid-natural-way-435253
現在アメリカではこうした食事は一般的となり、健康的なライフスタイルを維持するため食事の量に注意する必要があります。
食事制限は、特に痛風などの疾患を予防するために必要です。
既に加齢や不健康な食生活、アルコール依存症、肥満、サリチル酸配合薬の摂取、鉛汚染などの要因や持病によるその他のリスクにさらされているのですから。
痛風とは関節炎の一種であり、肉や鶏肉などのタンパク質が豊富な食品に過剰に含まれるプリン体と呼ばれる化合物の分解後に産生される尿酸によって引き起こされます。
尿酸が通常通り腎臓を通過せず血流に吸収され、関節付近で鋭利な結晶状に硬化することで、関節に炎症が起こります。
通常針で結晶化した尿酸を取り出し、検査と診断が行われます。
医師は通常第一選択治療として非ステロイド系抗炎症薬（NSAD）を処方しますが、痛風発作の再発を防ぐため、薬の服用と併せて食事を変更する必要があります。
以下に、食事に関する重要なヒントをいくつか記載します。
タンパク質だけでなく、過剰な糖分も尿酸を生成することがあります。
医療情報サイトHealthlineによると、甘い飲み物や加工食品に含まれる糖分は血糖値の上昇につながり、結果として尿酸生産を増加させるといいます。
1986年から1998年までの12年間、医療従事者である白人男性46,393人が、自身の炭酸飲料の消費量に関する情報を含んだ食品摂取頻度アンケートに回答し、調査が行われました。
調査開始時、参加者は誰も痛風を患ったことがありませんでした。
消費頻度は年単位、月単位、週単位、1日単位で記録されました。
結果、調査に参加した医療従事者のサンプル全体から775件の新規痛風症例が確認されました。
「1日1～2回以上砂糖で甘味付けされたソフトドリンクを摂取した人は、摂取量が月1回以下であった人と比較して、痛風の発症リスクが85％高くなった」と研究では述べられています。
＜対策＞
脂肪細胞は筋肉細胞よりも多くの尿酸を作るため、砂糖の摂取を増やすことで体重が減少しました。
水を飲むことで、尿酸が身体に溜まる前に腎臓から排出させるのに役立つ可能性があります。
高品質な加工食品や繊維が豊富なスムージーに置き換えると、より健康的です。
天然果汁ジュースの摂取を控えることもお勧めです。
ビールやウイスキーなどの特定のアルコール飲料には、プリン体が豊富に含まれています。
アルコールは脱水を引き起こし、これにより肝臓はまずアルコールによって形成された老廃物を血中に排出しようとするため、尿酸の生産が促進されます。
その後腎臓は、健康に悪いその他の老廃物の中でも、尿酸の排出を怠るようになってしまします。
734人を対象にしたインターネットベースの研究では、平均年齢54歳の男性にインタビューを行い、1年間の寛解期間中に少なくとも1度は痛風発作の再発があったかどうかを尋ねました。
研究者らはまた、プリン体を多く含む食事を摂る人が短期間で摂取した中程度のアルコール消費についても研究を行いました。
研究では、中程度のアルコール摂取により、被験者の痛風リスクが48％増加したことが示されています。
研究者らは、アルコールの種類は限定しませんでした。
「ワインやビール、蒸留酒の摂取は、痛風発作リスクの上昇と関連している」と、研究では述べられています。
＜対策＞
「米国人の食生活指針」では、女性は1日平均1杯、男性は2杯のアルコール摂取が推奨されています。
ビールやウィスキー、蒸留酒にはプリン体が多く含まれるため、避けてください。
しかし、上記の研究で言及されている通り、いかなる種類のアルコールも尿酸の生産を促進する可能性があります。
インスリンは体内で尿酸を生成します。
腎臓病や乾癬、甲状腺疾患、がんも、体内の尿酸産生を増加させる可能性がある疾患です。
＜対策＞
インスリン濃度のバランスを取りましょう。
アスピリンや利尿薬、免疫抑制薬、ビタミンBサプリメントは尿酸の蓄積を引き起こす可能性があるので、影響を及ぼす可能性のある薬や疾患について全て医師に知らせておきましょう。
子牛肉や鹿肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豚肉、七面鳥、肝臓や腎臓などの臓器は、プリン体が多いので避けてください。
またマグロやイワシ、サケ、コダラ（ハドック）、タラ、ニシン、アンチョビ、貝などの魚介類にもプリン体が多く含まれています。
魚は肉よりも健康的であるという考えに反しているようですが、尿酸に注意が必要な場合この考えは当てはまりません。
意外かもしれませんが、プリン体が多い野菜もあります。
これにはきのこやアスパラガス、ほうれん草、カリフラワー、乾燥豆、グリーンピースなどが含まれます。
＜対策＞
魚にはその他の健康効果があるため完全には避けず、適度に摂取してください。
赤身の多い肉や鶏肉を食べましょう。ただ赤身肉には飽和脂肪も多く含まれるため、食べる量は控えめにすると良いでしょう。
特にオレンジやパイナップル、イチゴ、アボカド、ピーマン、トマトなどのビタミンCが豊富に含まれる果物や野菜に置き換えると、より健康的です。
出典：2019年5月20日更新 Medical Daily 『How To Reduce Uric Acid The Natural Way』（2019年5月22日に利用）
https://www.medicaldaily.com/reduce-uric-acid-natural-way-435253